Die Grundschule Pappenheim wird besucht von Kindern aus dem Stadtbereich Pappenheims, den Ortsteilen Bieswang, Göhren, Osterdorf, Geislohe, Neudorf und Übermatzhofen. Im Schuljahr 2009/10 sind das 167 Schülerinnen und Schüler. Trotz des Schülerrückgangs bleibt die Grundschule zweizügig.

Im Schuljahr 2009/2010 umfasst unsere Schule insgesamt acht Regelklassen.
Diese werden in zwei Schulhäusern unterrichtet – in  Pappenheim sind fünf Klassen und im Schulhaus Bieswang drei Klassen untergebracht.

Im letzten Kindergartenjahr werden die zukünftigen Schulanfänger mit  Migrationshintergrund in einem 160-stündigen Vorkurs speziell auf die sprachlichen Anforderungen der Schule vorbereitet und sollen dort in kleinen Gruppen zusätzlich von Lehrerinnen der Grundschule und Erzieherinnen der einzelnen Kindergärten gefördert werden, damit sie dem Unterricht im folgenden Schuljahr ohne Probleme folgen können. In diesem Jahr werden im Vorkurs neun Kindergartenkinder von zwei Grundschullehrerinnen in der deutschen Sprache unterrichtet. Kinder mit speziellem Förderbedarf im Bereich Lesen und Rechtschreiben werden von Herrn Günter Mödl am Mittwochnachmittag geschult.

In diesem Jahr sind wir in der Lage eine Arbeitsgemeinschaft "Gestaltung" anzubieten. In dieser können die Kinder ihrer Kreativität vielfältig freien Lauf lassen.
Außerdem gibt es eine "Umweltgruppe", in der die Kinder handlungsorientiert  und engagiert mit ungeheurem Eifer mitarbeiten und sich mit den Themen der Umwelt auseinandersetzen. Nachdem die Arbeitsgemeinschaft im letzten Jahr das erste Mal eingerichtet wurde, gab es in diesem Jahr einen Zuspruch von      Anmeldungen, was erfreulicherweise das Interesse sowohl der Kinder als auch der Eltern an diesem Bereich offenbart.
Aufgrund der Aktivitäten unserer Schule rund um das Thema "Umwelt" wurde in diesem Jahr der Titel "Umwelschule in Europa" mit dem "2-Sterne-Prädikat" verliehen. Dies verdeutlicht die Wertschätzung und Anerkennung unserer Bemühungen um ein Leitbild zu einem bewussteren Umgang mit der Natur.